Často kladené otázky ohledně Chia semínek

Co obsahují chia semínka?

Hlavní vitamíny jsou: A, B1 (thiamin), B2 (riboflavin), C (kyselina askorbová), E, ​​cholin a kyselina listová.
Chia obsahuje také vitaminy B3, B5, B6, B15, B17, D, K, inositol a PABA.
Hlavní minerály jsou bór, vápník, měď, jód, železo, hořčík, mangan, fosfor, draslík, křemík, sodík, stroncium, síra a zinek. Má také amylózy a dostatek elektrolytů. A také obsahuje 18 z 22 aminokyselin, včetně všech devíti esenciálních aminokyselin.

Proč je třeba pít hodně tekutin při konzumaci chia?

Chia absorbuje velké množství tekutin, což může vést k žaludečním křečím. Proto je třeba pít dostatečné množství tekutin při její konzumaci.

Co se děje v těle po snědení (polknutí) chia?

Když chia dosáhne trávicí tekutiny žaludku, bobtná a tvoří gel. Tento gel mechanicky oddělí sacharidy od trávicích enzymů a tím zpomaluje vstřebávání sacharidů do krve.

Je pravda, že užíváním chia mohou být moje nehty zdravější a růst rychleji?

Chia je bohatá na omega-3, stejně jako na vápník, bór a mnoho antioxidantů, které pomáhají vytvořit zdravou a hydratovanou kůži, bez příznaků onemocnění.

Můžu jíst hodně chia semínek?

Ani ne. Pokud budete jíst více než vaše tělo zvládne, můžete se cítit trochu nafouknutý, případně může docházet k mírným průjmům, ačkoli toto je vzácné.
Podle nařízení EU parlamentu a Rady (ES) č.258 / 97 je denní dávka čistého osiva 15 gr. (Jedna jemně kopcovitá polévková lžíce)

Mohu mít alergii na chia?

Je to velmi vzácné, ale ta možnost tu existuje. Ti, kteří mají reakci na chia jsou jedinci, kteří s největší pravděpodobností mají alergii i na sezamová nebo hořčičná semínka, resp. jiný druh z rodu šalvěje, jako je šalvěj.

Je třeba chia před konzumací rozemlít?

Chia semena nemusí být rozemleté ​​pro zajištění absorpce, na rozdíl od lnu, který musí být před konzumací rozdrcen.

Je třeba chia semínka mýt / proplachovat?

Ne, není třeba.

Jak správně skladovat chia?

Při pokojové teplotě a nízké vlhkosti prostředí zůstávají chia semínka v dobrém stavu po dobu několika let. Není třeba je skladovat v ledničce, ať už jsou vakuově uzavřeny nebo ne. Tuto stabilitu zajišťují přírodní antioxidanty semene. Skladování chia v uzavřené nádobě pomůže prodloužit její životnost.

Jaký je rozdíl mezi bílými a černými semínky chia?

Rozdíl mezi těmito dvěma barvami je zanedbatelný. Obě obsahují v podstatě stejné množství omega-3, bílkovin, vlákniny a dalších živin.

 

CHIA POWER® PONUKA

ZDROJ:
http://www.vegkitchen.com/nutrition/chia-seeds-frequently-asked-questions